蜂農ㄟ甘苦談
農民噴農藥也是為了收成
養蜂好難...
但噴藥前一定要跟偶們縮ㄟ
氣候異常，花期都亂掉了，怎麽會有蜂蜜
到底要賺什麼？
產業太小，根本沒有資源。哭哭
政府推行TGAP
咁嘸效？
為什麼野蜂蜜無法加入TGAP
制度都偏心西洋蜜蜂
如何提升
品牌價值
存在問題
有待改善
只有消費觀念提升，
產業才有救啦
野蜂蜜到底能得到什麼保障？
誰能幫幫我TGAP?
混充蜜和假蜜充斥市場，消費者也不知道怎麼分辨
希望蜂蜜標籤能標示清楚
TGAP不甚全面 東、西方蜂蜂農有苦說不清
台灣東、西方蜂的養殖比例懸殊，因此對於蜂蜜相關政策的規定大多都以西洋蜂為基準，這會導致飼養方式與西洋蜂完全不同的東方蜂蜂農逐漸被市場邊緣化。
農產品產銷履歷(TGAP)只單純檢驗農藥殘留和國家標準，沒有驗蜂蜜純度，有可能會出現鑽漏洞的行為，加上設備儀器要求高，對小蜂農是一筆不小的負擔。對於西方蜂蜂農而言，TGAP規定嚴謹，但記錄步驟繁瑣，有些老蜂農或大規模職業蜂農，會因為時間和其他因素考量，選擇不加入TGAP，可是這並不代表他們的蜂蜜品質不佳。官方推行的TGAP有33位蜂農加入，全數都是西洋蜂蜂農，就東方蜂蜂農來說，因為TGAP的養殖流程、蜂蜜檢驗規定都是按照西洋蜂設計，東方蜂蜂農自然無法加入，目前對於東方蜂蜂農的保障，只有農糧署推行的農糧署產品溯源制度。
蠶蜂課課長吳姿嫻表示不能否認市場上仍有混充蜜和假蜜，但政府推動產銷履歷制度，最主要希望藉由政府把關，建立信任，同時改變消費習慣，雖然不能完全改變蜂產品市場的現況，但透過認證的蜂蜜，至少提供一個健康的選擇保障。
一起拯救養蜂產業！
1. 政策端：制度設計需完備 配套措施不可少
2. 銷售端：落實信任產業鏈 破除蜂蜜迷思
精緻化轉型 提供消費者最佳選擇
國內市場一年對蜂蜜的需求量約1萬5,000公噸，但近年產量常不足1萬公噸，供不應求的情況就仰賴進口蜂蜜填補，其中又以泰國蜂蜜為大宗。而泰國土地與勞力的成本遠低於臺灣，因此價格低廉；加上市面上仍有調合蜂蜜及假蜜混淆消費者，同樣以低價競爭，導致蜂農即使在艱困的環境下生產出優質的蜂蜜，卻未必能賣到好的價錢。
照理來說，台灣蜂蜜市場供不應求，蜂農理應認為養蜂是一項甜蜜產業，但現實是常銷售無門，哀鴻遍野。蜂農除了要擔心假蜜充斥的情形，同時面對泰國廉價蜂蜜競爭，勢必也得開始精緻化轉型，需更耐心地向消費者解釋，自身的品牌差異性和獨特性在哪，否則同樣都是蜂蜜，要如何區隔品質大相逕庭的競爭商品、建立民眾對國產蜂蜜的忠誠度？
苗栗農業改良場蠶蜂課課長吳姿嫻表示，不能否認市場上充斥著混充蜜和假蜜，但政府推動產銷履歷制度，希望蜂蜜在政府的把關下獲得認證，為消費者提供保障之外，最重要還是建立消費者對於國產蜂蜜標章的信任關係，改變消費者的消費習慣。
出身學究的蜂農陳春廷告訴我們，近年來他一直在開發除了蜂王漿、蜂蜜外的其他產品，在銷銷售自家產品時，也會面對面的和消費者進行接觸，目標不在於銷售商品，而是傳遞關於蜜蜂的正確知識。他認為唯有在消費者心中架構理論知識，才可能說服精打細算的他們，使其意識到食品安全的重要性以及蜜蜂不只是為我們生產蜂蜜的生物，牠對於生態有舉足輕重的影響力，回家後會更留意生活周遭的蜜蜂。當保育蜜蜂的重責大任落在每個人身上，這樣對養蜂產業和整體環境，才是重露曙光的唯一解方。
3. 消費端：消費觀念需導正 吃得健康最重要
認識蜂蜜標章 打擊假蜜市場
從過去到如今，台灣的蜂蜜市場上都混充著一些混充蜜和假蜜，混充蜜可能是拿別的國家的蜂蜜摻雜台灣的蜂蜜，當作台灣的蜂蜜銷售，假蜜就是調和蜜，大部分都是糖，只有極少量的蜂蜜成分。假蜜和混充蜜在市場上低價販售，且一般消費者到超市購買蜂蜜還是會以價格為取向，民眾已經養成購買便宜又大碗的蜂蜜，而不是選擇有保障但價格較高的蜂蜜，相對地就會暴露在健康疑慮風險裡。
養蜂協會理事長鄭金崑表示，為了保障消費者的權益，讓消費者明確的知道買到的是國產蜂蜜，政府才會建立產銷履歷的機制，而國產蜂產品標章是為了讓消費者知道這罐蜂蜜是經過認證的，消費者才會願意花費較高的價錢購買。
所以為避免購買到混充蜜以及欲購買國產蜂蜜的消費者，在購買蜂蜜時可以挑選有產銷履歷標章及國產蜂產品標章的蜂蜜。且隨著鑑定真假蜜的技術日益純熟，衛福部於110年預告訂定「包裝蜂蜜及其糖漿類產品標示規定草案」，規定廠商販售蜂蜜時，需要標示蜂蜜含量及蜂蜜原料產地。當蜂蜜含量達百分之六十以上，才可稱為蜂蜜，未滿百分之六十只能標示為蜂蜜風味糖漿。